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Köchin:Koch m/w/d

Du bist ein Genussmensch und liebst es, mit verschiedenen Aromen zu spielen?

Dann bist du bei uns genau richtig!

Unser Vivea Hotel Bad Bleiberg sucht eine:n Jungköchin:Jungkoch mit Leidenschaft.

Wir bieten dir:

  • Flexible Arbeitszeitmodelle: Bei uns ist Teildienst kein Gesetz - wir verstehen, dass du möglichst viel Zeit mit deinen Lieblingsmenschen verbringen möchtest und sind daher für deine Wünsche offen.
  • Entspannter Küchenschluss: Anders als in den klassischen Tourismus-Hotels können unsere Küchenmitarbeitenden spätestens um 21:00 Uhr ihren wohlverdienten Feierabend genießen.
  • Unterstützung bei Schulungen und Kursen: Wir freuen uns über wissbegierige Mitarbeitende! Deine Weiterbildung wird bei uns gefördert.
  • Tägliche Verpflegung: Auch dein leibliches Wohl lassen wir nicht außer Acht und ist für dich kostenlos.
  • Unterkunftsmöglichkeiten: Wenn dir deine Anfahrt zu weit ist, bieten wir dir auch die Möglichkeit einer Unterkunft in der Nähe des Hotels nach Verfügbarkeit.
  • Unzählige weitere Benefits: Nicht nur Team-Events, exklusive Einkaufsrabatte, Bike-Leasing und Prämien sind Vorteile, auf die du dich bei uns freuen kannst - lass dich überraschen!

Für die Position bieten wir einen überkollektivvertraglichen Bruttolohn von EUR 2.800,- auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung.

Deine Aufgaben:

  • Bei der Herstellung und Präsentation von Gerichten darfst du deine Kreativität bei uns mit einbringen und dein ganzes Können zeigen.
  • Deine Genauigkeit und dein Adlerauge sind bei der Wareneingangskontrolle und Dokumentation genau richtig.
  • Die ordnungsgemäße Lagerung von Speisen und Zutaten ist in der Küche das halbe Leben und erleichtert dir und deinen Kolleg:innen die Arbeit.
  • Das Umsetzen der Mise en Place-Arbeiten für den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice ist eine deiner wichtigsten Aufgaben.
  • Als Köchin:Koch ist für dich die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und die Umsetzung der Allergeneverordnung selbstverständlich.
  • Bereitschaft an Schulungen teilzunehmen.

Dein Know-how:

Mit deiner abgeschlossenen Ausbildung als Köchin:Koch bist du gut gerüstet für deine Karriere bei uns.

Deine Speisen- und Produktkenntnisse sowie deine Verlässlichkeit und Hilfsbereitschaft stärken unser Küchenteam.

Auch deine Kenntnisse der Allergeneverordnung und HACCP-Vorschriften sind wichtig - solltest du über diese nicht verfügen, organisieren wir gerne entsprechende Schulungen für dich.

Dank deiner guten Deutschkenntnisse mind. B1-B2 steht einer reibungslosen Kommunikation mit deinen Kolleg:innen und ggf. mit den Gästen nichts im Wege.

Du bist für uns die:der Richtige? Dann sende uns deine Bewerbung und du erhältst in wenigen Tagen verlässlich eine Rückmeldung von uns!

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Hauptstandort

Vivea Bad Bleiberg GmbH & Co KG

Thermenweg 7
9530 Bad Bleiberg
Österreich

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Vivea Bad Bleiberg GmbH & Co KG

Bad Bleiberg

Im Vivea Gesundheitshotel Bad Bleiberg arbeiten Hotellerie und Medizin unter einem Dach. Das 4-Sterne-Haus in Kärnten ist zugleich Hotel, Kur- und Therapiebetrieb. Eine Besonderheit liegt buchstäblich unter Tage: Zum Haus gehört ein eigener Heilklimastollen, der Stollen "Thomas", in dem kühle, feuchte und saubere Luft zur Behandlung der Atemwege genutzt wird. So etwas bietet kaum ein anderes Hotel in Europa.

Getragen wird der Betrieb von der Vivea Bad Bleiberg GmbH & Co KG mit Sitz am Thermenweg in Bad Bleiberg, am Fuß des Dobratsch in der Villacher Alpen-Region. Gearbeitet wird mit dem, was die Natur vor Ort liefert. Mineralhaltiges Thermalwasser speist Bäder und Pools, der Heilklimastollen tief unter der Erde ergänzt das Angebot. Behandelt werden vor allem Beschwerden der Atemwege und des Bewegungsapparats, dazu kommen Sauna-, Spa- und Vitalangebote für Erholungsgäste. Das Haus läuft ganzjährig und wetterunabhängig.

Das Hotel steht nicht allein. Es gehört zur Gruppe der Vivea Gesundheitshotels, die zehn Häuser in Tirol, Kärnten, Oberösterreich und Niederösterreich betreibt und sich ganz auf den Gesundheitstourismus ausgerichtet hat. Die Gruppe besteht seit Anfang der 2000er-Jahre und investiert nach eigenen Angaben laufend in Modernisierung und Ausbau. Für Bewerberinnen und Bewerber bedeutet das ein lokaler Arbeitsplatz in einer eher strukturschwachen Region, der zu einem überregional aufgestellten Verbund gehört, und damit auch die Möglichkeit, innerhalb der Gruppe an einen anderen Standort zu wechseln.

Drei Arbeitswelten treffen in einem Haus aufeinander. Je nach Beruf landet man an der Rezeption und im Restaurant, in der Küche mit ihrer regional ausgerichteten Vollwertküche oder im Therapiebereich bei Massage und Anwendungen. Die Gruppe gliedert ihre Stellen in Hotel und Gastronomie, in Medizin und Therapie sowie in die Lehre. Lehrlinge bildet das Haus selbst aus. Wer im Gastgewerbe arbeitet, hat hier also nicht nur mit klassischer Hotellerie zu tun, sondern auch mit Gästen, die zur Kur und zur Genesung kommen.

Wie viele Menschen genau in Bad Bleiberg beschäftigt sind, weist das Unternehmen öffentlich nicht aus. Die Geschäfte führt die Vivea Holding GmbH als Komplementärin, an der Spitze steht Mag. Engelbert Künig. Gegründet wurde die Gesellschaft 2002, betrieben wird das Hotel seither am selben Standort in Bad Bleiberg.

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Thermenweg 7
9530 Bad Bleiberg
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